Descripción

Salsa cremosa a base de pimiento Ojo de Pájaro fermentado que, tras bañarse en vinagre de Jerez y filtrarse, se mezcla con miel de España. Picante dulzor que se convierte en un manjar. Sorprende.

Dulce-Picante medio (6/10) Su dulzura picante la hace adorno de carnes tiernas, relleno de huevos, compañía de mechados y crema en el queso viejo, filetes empanados o rusos, croquetas. Unas cucharadas en una ensalada la hacen diferente.

Melosa añade el trabajo callado de las abejas de las estribaciones de Sierra Morena y su miel, al Pimiento Ojo de Pájaro fermentado con Naranja Amarga, al reposado del Vinagre y oloroso de Jerez, creando una pasta cremosa dulce y picante a la vez.

Melosa comparte con Sosegada algo más que el origen reposado de sus componentes, creando una crema deliciosa para untar en carnes, o para acompañar a un queso gratinado, a unos fritos o … deja que vuele tu imaginación.